آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



انواع سالاد
زمان کنونی: 01-23-2021، 05:31 PM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: ♥ شــــــــــایستـــــه ♥
آخرین ارسال: ♥ شــــــــــایستـــــه ♥
پاسخ 19
بازدید 2152

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
انواع سالاد

انواع سالاد
نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#21
سالاد انار و خرمالو

خرمالو 2 عدد . سیب 1 عدد . دانه انار 1 لیوان . نعنا تازه چند برگ

طرز تهیه : خرمالوها را به تکه های کوچک خرد کنید ( از خرمالوی شیرین استفاده کنید و با پوست خرد کنید ).

سیب را پوست بکنید و خرد کنید سپس سیب خرد شده ، خرمالوهای خرد شده ، انار و نعنای خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و سرو کنید.

بازدید : 1,641 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : سالاد و اردور
برچسب : salad، انواع سالاد، رسپی سالاد، سالاد، سالاد انار، سالاد خرمالو، سالاد سیب، سالاد سیب و انار، سالاد فصل، سالاد میوه، سالاد میوه پاییزی، سالاد پاییزی



مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#11
سالاد انار و گردو

دانه انار 1 لیوان . گردو خرد شده 1/2 لیوان . پنیر خرد شده 1/3 لیوان
کاهو چند برگ . آب انار 3 قاشق غذاخوری . عسل 1 قاشق چایخوری
سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری . روغن زیتون یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : برای تهیه سس سالاد آب انار ، سرکه ، روغن و عسل را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود.

برگ های کاهو را خرد کنید و داخل کاسه بریزید و با سس سرکه ای که سرد شده است خوب مخلوط کنید سپس دانه های انار ، گردو و پنیر را اضافه کنید و سالاد را سرو نمایید.

نکته ها : سس سرکه را در زمان سرو سالاد اضافه کنید ؛ سس را حداقل 1 ساعت پیش از سرو سالاد تهیه کنید تا طعم قوی تری داشته باشد ، پیشنهاد میشود گردو را پیش از اضافه کردن کمی حرارت دهید تا تست شود.


مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#12
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
سالاد عدس و لبو

عدس 2 لیوان . چغندر قرمز 3 عدد . تخم مرغ پخته 2 عدد . پیاز 1 عدد
سرکه 2 قاشق غذاخوری . روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم

مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
طرز تهیه : عدس ها را از شب قبل در آب خیس دهید و روز بعد خوب ابکشی کنید سپس عدس را بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و آب آن تمام شود.

چغندر قرمز و چند لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا لبوها بپزند و نرم شوند سپس لبوهای پخته را درشت رنده کنید.
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
عدس پخته ، لبوی رنده شده ، پیاز خرد شده ، تخم مرغ های پخته رنده شده را داخل کاسه ای بریزید سپس مخلوط سرکه ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید ؛ سالاد آماده را داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس با کاهو تزیین و سرو کنید.

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#13
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
سالاد کلم و فلفل دلمه ای

کلم سفید 1 عدد کوچک . فلفل دلمه ای 1 عدد . پیازچه خرد شده 1/2 لیوان . کلم بروکلی خرد شده 1/2 لیوان

سس مخصوص سالاد

آبلیمو 2 قاشق غذاخوری . روغن زیتون یا روغن مایع 3 قاشق غذاخوری . سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چایخوری . پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری . جعفری مقدار لازم . نمک مقدار لازم

مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

طرز تهیه : کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید و بهمراه کلم بروکلی خرد شده و پیازچه خرد شده داخل کاسه ای بریزید.
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
[img]روغن را با مقداری جعفری خرد شده ، مقداری نمک ، آبلیمو ، سس مایونز ، شکر و پودر سیر خوب مخلوط کنید تا سس یکدست شود سپس سس را به سالاد اضافه و مخلوط نمایید. نکته ها : برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید ، همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند. بازدید : 11,896 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : سالاد و اردور برچسب : انواع سالاد، دستور تهیه سالاد، سالاد، سالاد تابستانی، سالاد فصل، سالاد فلفل دلمه ای، سالاد پیاز، سالاد پیازچه، سالاد کلم، سالاد کلم بروکلی، سالاد کلم سفید، سس جعفری، سس سالاد[/img]

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#14
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

سالاد الویه

سیب زمینی متوسط 5 عدد . تخم مرغ 4 عدد . مرغ پخته خرد شده 1 لیوان
نخود فرنگی 1 لیوان . خیار شور خرد شده 1 لیوان . سس مایونز مقدار لازم . نمک و فلفل مقدار لازم

مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
طرز تهیه : مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یا خرد کنید ( میتوانید از بخش های مختلف مرغ برای تهیه سالاد الویه استفاده کنید ، استفاده از بال و گردن مرغ سالاد الویه را خوشمزه تر میکند ).

سیب زمینی ها و تخم مرغ ها داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید ، در قابلمه را ببندید و 1 ساعت روی حرارت قرار دهید تا مواد بپزند سپس سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بکنید و ریز خرد کنید ( میتوانید سیب زمینی ، تخم مرغ و خیارشور را رنده کنید ).



مرغ پخته خرد شده ، سیب زمینی ، تخم مرغ و خیارشور خرد شده ، مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و با هم خوب مخلوط کنید سپس نخود فرنگی کنسروی یا پخته و سس مایونز را اضافه نمایید کنید ( در صورتی که میخواهید سالاد الویه کاملا یکدست باشد بهتر است ابتدا سیب زمینی ، تخم مرغ و مرغ خرد شده را باهم مخلوط کنید و خوب ورز دهید سپس بقیه مواد را اضافه کنید ).

پس از مخلوط کردن مواد و آماده شدن سالاد الویه آن را در ظرف بریزید و تزیین کنید سپس به مدت 2 – 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد و آماده سرو شود.

نکته ها : در صورت تمایل میتوانید به جای مرغ از کالباس استفاده کنید ، همچنین میتوانید 1 عدد هویج پخته رنده شده را به الویه اضافه نمایید ، بهتر است سس را کم کم به مواد اضافه کنید تا بهتر با مواد ترکیب شود.

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#15
سالاد هندوانه و پنیر

هندوانه مقدار لازم . پنیر مقدار لازم . نعنا مقدار لازم . نان مقدار لازم

طرز تهیه : هندوانه را به صورت گرد قالب بزنید یا با چاقو به تکه های مکعبی برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید ، مقدار کمی نعنا روی هندوانه ها بریزید سپس با تکه های پنیر خرد شده تزیین کنید.

این سالاد تابستانی خوشمزه را با نان تازه سرو کنید ( استفاده از نعنا سلیقه ای میباشد ).

مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#16
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

سالاد هندوانه و پسته

هندوانه 4 برش متوسط . خیار 2 عدد . کاهو 10 برگ . آبلیمو 2 قاشق چایخوری
مغز پسته 3 قاشق غذاخوری . روغن زیتون 1/4 لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

طرز تهیه : هندوانه را از پوست آن جدا کنید و به قطعه های مکعبی کوچک برش بزنید ، خیارها را نیز به صورت نیم دایره ای برش بزنید ( میتوانید خیار را با پوست یا بدون پوست خرد کنید ، در صورت استفاده از پوست خیار باید خوب و با دقت شسته شود ).
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

برگ های کاهو را خرد کنید سپس بهمراه پسته بو داده ، هندوانه و خیار خرد شده داخل کاسه ای بریزید و آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را نیز اضافه و مخلوط کنید ، ( در صورت تمایل میتوانید 2 عدد سینه مرغ کباب شده به همراه این سالاد سرو کنید ).

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#17
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد



سالاد ذرت

ذرت پخته 1/2 لیوان . کاهو 1 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد . پیاز 1 عدد . سس سالاد مقدار لازم


مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
طرز تهیه : برگ های کاهو را جدا کنید و خوب بشویید سپس خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید ، پیاز را بصورت حلقه ای و نازک خرد کنید سپس تمام این مواد را با ذرت مخلوط نمایید.

سالاد را با مقداری سس مایونز مخلوط کنید سپس در ظرف بریزید و سرو کنید ( سس را کمی پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند و آب نیندازد ).

نکته ها : میتوانید به این سالاد تن ماهی ، نخود فرنگی و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید.

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#18
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

سالاد شیرازی

خیار سالادی بزرگ 1 عدد . گوجه فرنگی متوسط 3 عدد . پیاز 1 عدد
نعنا خشک و جعفری مقدار لازم . آبغوره یا آبلیمو مقدار لازم . نمک و فلفل مقدار لازم


مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

طرز تهیه : خیار را پوست بکنید سپس بصورت نگینی و ریز خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز ریز خرد کنید سپس با پیاز خرد شده مخلوط کنید ( دقت کنید که تمام این مواد ریز و به یک اندازه خرد شوند ).

مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

مقداری نعنای خشک و جعفری ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید ، کمی آبغوره یا آبلیمو ، نمک و فلفل بریزید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید سپس سالاد شیرازی را سرو کنید ( استفاده از نعنا و جعفری اختیاری میباشد ).

نویسنده :**MAHSA**   آفلاین
#19
سالاد کالباس و ماکارونی

ماکارونی فرمی 1 لیوان . کالباس 200 گرم . فلفل دلمه ای 1 عدد
قارچ خام 5 عدد . پیازچه 3 عدد . نخود سبز پخته شده 1 فنجان
جعفری تازه چند برگ . نمک و فلفل به مقدار دلخواه . سس مایونز به مقدار دلخواه

طرز تهیه : ابتدا ماکارونی ها را پخته و آبکش نمائید سپس با آب سرد بشویید و بگذارید تا اب ان کاملا برود.

کالباس ، قارچ ، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید ، نخود سبز پخته و جعفری را نیز به تمام این مواد اضافه کنید و در پایان نمک و فلفل بزنید و مواد را خوب مخلوط نمائید.

سالاد آماده شده را به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ، در زمان سرو سالاد مقداری سس مایونز روی آن بریزید.

نویسنده :♥ شــــــــــایستـــــه ♥   آفلاین
#20
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

سالاد کاب

سینه مرغ 1 عدد . آوکادو 1 عدد . گوجه فرنگd 2 عدد . کالباس گوشت 100 گرم
کاهو مقداری . تخم مرغ 3 عدد . پنیر پارمزان مقداری . روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : آواکادو را از هسته ان جدا کنید ( با چاقو دور میوه را ببرید سپس با یک حرکت پیچی میوه را از هسته ان جدا کنید ) ، اواکادو را به اندازه دلخواه خرد کنید.

تخم مرغ ها و سینه مرغ را بپزید سپس سینه مرغ را به چند قسمت تقسیم کنید ؛ تخم مرغ ها را رنده کنید ( سفیده و زرده جدا رنده شوند ) ، کاهو و گوجه و کالباس را نیز خرد کنید.

برای سرو سالاد لایه های مواد را به ترتیب کنار هم بچینید ، مقداری روغن زیتون را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و روی مواد بریزید و سالاد را سرو کنید.

نکته ها : در صورتی که آوکادو در دسترش ندارید میتوانید از نخود فرنگی پخته یا ذرت پخته کنسروی استفاده کنید ، بجای مرغ نیز میتوانید از تن ماهی استفاده کنید.

از انواع سس سفید ، سس فرانسوی و سس های ساده خانگی میتوانید برای سرو همراه سالاد استفاده کنید.



موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه انواع نودل ♥ شــــــــــایستـــــه ♥ 9 1,394 10-28-2014, 05:37 PM
آخرین ارسال: ♥ شــــــــــایستـــــه ♥
  آموزش تهیه یک سالاد خوشمزه چند طبقه asal501 0 521 10-23-2014, 11:26 AM
آخرین ارسال: asal501
  سالاد مخصوص سر آشپز Autumn Lady 0 496 10-21-2014, 12:27 AM
آخرین ارسال: Autumn Lady

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان