اوپــا جـونـگ ڪـی محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



خوراک ماهیچه مجلسی
زمان کنونی: 11-17-2019، 05:16 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: arosakbala
آخرین ارسال: arosakbala
پاسخ 0
بازدید 800

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
خوراک مجلسی ماهیچه

خوراک ماهیچه مجلسی
#1
Exclamation 
طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی حرفه ای
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

مواد لازم برای خوراک ماهیچه مجلسی :
ماهیچه گوسفند 4 عدد
پیاز 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
هویج 1 پیمانه
چوب دارچین 1 عدد
کرفس 1 پیمانه
زعفران به میزان لازم
برگ بو 1 یا 2 عدد
نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه ماهیچه مجلسی :
برای تهیه خوراک ماهیچه مجلسی ابتدا پیاز خلالی‌شده را در تابه تفت دهید سپس تکه های ماهیچه را به تابه اضافه کنید و به خوبی سرخ کنید.
در این مرحله سیر رنده شده را به ماهیچه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس هویج، ساقه کرفس، برگ‌بو، فلفل و 2 پیمانه آب و زعفران را به ماهیچه اضافه کنید و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم آرام پز شود.

برای تهیه خوراک ماهیچه مجلسی بهتر است به جای استفاده از زردچوبه از زعفران استفاده کنید در این صورت علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر و خواص زعفران، می‌توانید خوراک خود را ویژه کنید و طعم آبگوشت‌ مانند را از خوراک خود بگیرید.
نکته ای که در تهیه این خوراک بهتر است بدانید این است که هرچه آب کمتری به خوراک اضافه کنید طعم بهتری پیدا خواهد کرد.

اصطلاح تنگ آب درست کردن خوراک به همین معنی‌ است. که میزان آب اضافه شده به خوراک بسیار کم باشد و خوراک با آب گوشت و سبزیجات اطراف آن پخته شود.
در صورت تمایل از جعفری خرد‌شده برای عطر بیشتر بهره ببرید.
در نهایت پس از گذشت حدود یک ساعت به گوشت سر بزنید و نمک و در صورت تمایل چوب دارچین را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه سس خوراک ماهیچه :
در تابه دیگری پیاز و رب را با کره تفت دهید و پس از پخت ماهیچه آب گوشت باقی‌مانده را از صافی رد کنید و عصاره گوشت را به سس اضافه کنید و با یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه طعم‌دار کنید و در نهایت ماهیچه را در این سس غوطه ور کنید و به مدت 30 دقیقه به پخت ادامه دهید تا کاملا طعم دار شود.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  خوراک گوشت کره ای songilgook joon 0 429 11-14-2014, 01:37 AM
آخرین ارسال: songilgook joon
  خوراک اسفناج و کالباس Cяαzу вσу 0 385 11-13-2014, 05:35 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک قارچ با برنج وحشی Cяαzу вσу 0 406 11-13-2014, 05:30 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک اسفناج و نارنگی Cяαzу вσу 0 328 11-13-2014, 05:29 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک اسفناج و نارنگی Cяαzу вσу 0 317 11-13-2014, 05:29 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک ماهی کولی Cяαzу вσу 0 407 11-13-2014, 12:45 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک میگو با گوجه فرنگی Cяαzу вσу 0 357 11-13-2014, 12:35 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک میگو Cяαzу вσу 0 326 11-12-2014, 03:38 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک مرغ مکزیکی Cяαzу вσу 0 233 11-11-2014, 03:56 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک میگو Cяαzу вσу 0 404 11-11-2014, 12:53 AM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان

MyBB SQL Error

MyBB has experienced an internal SQL error and cannot continue.

SQL Error:
1017 - Can't find file: './koreafan_ZnvhsUg/mybb_threadviews.MYI' (errno: 2 "No such file or directory")
Query:
INSERT INTO mybb_threadviews (tid) VALUES('17494')