اوپــا جـونـگ ڪـی محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



دستور طبخ خورش زرشک
زمان کنونی: 01-17-2021، 04:23 PM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: asal501
آخرین ارسال: asal501
پاسخ 0
بازدید 468

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
طبخ دستور خورش زرشک

دستور طبخ خورش زرشک
#1
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 5 دقیقه

مواد اولیه :

برای 7 نفر
گوشت 750گرم (گوسفندی و با استخوان)
زرشك 250گرم
لپه نصف پیمانه
پیاز 2عدد
روغن به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز ها را شسته و ریز میكنیم و به همراه مقداری روغن سرخ میكنیم و بعد گوشت گوسفند
را به صورت خورشتی خرد کرده و همراه پیاز و ادویه، نمک، فلفل و روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت برگردد و عطر ادویه نیز به مشام برسد. لپه را شسته و كمی در ظرف جداگانه تفت میدهیم و به گوشت اضافه میكنیم. زرشک شسته شده آن را هم به گوشت می افزاییم و 4 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و حرارت را کم میكنیم و اجازه میدهیم خورش بپزد و به روغن بیفتد.

نكات:

1)این خورش غذایی كردی است.

2)بهتر است روی خورش را با خلال پسته و بادام تزیین كنید.

3)لپه را حتما از شب قبل خیس كرده و آبش را 3بار عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار جوشانده و آبش را خالی كنید و بعد بپزید.

4)در صورت تمایل مقداری آبلیمو و زعفران نیز به غذا بیفزایید.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  خورش قیمه نذری به روش سامان گلریز !!Maryam!! 0 882 02-10-2016, 01:12 PM
آخرین ارسال: !!Maryam!!
  خورش آلو ((¯°·._.• ρ๏๏¥ą •._.·°¯)) 1 648 07-04-2015, 03:57 PM
آخرین ارسال: ((¯°·._.• ρ๏๏¥ą •._.·°¯))
  سوپ زرشک Cяαzу вσу 0 313 11-13-2014, 11:41 AM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خورش ماست به طریق هندی songilgook joon 0 553 11-13-2014, 02:46 AM
آخرین ارسال: songilgook joon
  طرز تهیه خورش ماهی ƓὄὄƉ ǤIRĿ 0 756 11-12-2014, 12:53 AM
آخرین ارسال: ƓὄὄƉ ǤIRĿ
  روش درست کردن خورش کنگر فرنگی Autumn Lady 0 517 10-28-2014, 03:05 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady
  باقلا قاتق و دستور تهیه آن asal501 0 485 10-27-2014, 02:32 PM
آخرین ارسال: asal501
  دستور تهیه کیک مرغ asal501 0 514 10-27-2014, 02:32 PM
آخرین ارسال: asal501
  دستور تهیه زیر پلوی کرمانی asal501 0 569 10-27-2014, 02:32 PM
آخرین ارسال: asal501
  دستور پخت فلفل دلمه ای شکم پر asal501 0 756 10-27-2014, 02:32 PM
آخرین ارسال: asal501

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان