آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



روش درست کردن خورشت بادمجان و انار
زمان کنونی: 01-20-2021، 04:12 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Autumn Lady
آخرین ارسال: Autumn Lady
پاسخ 0
بازدید 536

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
درست خورشت بادمجان و روش کردن انار

روش درست کردن خورشت بادمجان و انار
#1
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد
خورشت بادمجان و انار:

مواد مورد نیاز:
بادمجان: چهار عدد متوسط
شکر: 2 قاشق غذا خوری
انار ترش: یک پمانه
پیاز: 2 تا 3 عدد – اندازه متوسط
روغن: به مقدار مورد نیاز
نمک: به مقدار مورد نیاز
فلفل: به مقدار مورد نیاز
زردچوبه: به مقدار مورد نیاز
آب: یک چهارم پیمانه
گردو: به شکل نگینی خرد شده به مقدار نصف پیمانه
 
روش درست کردن خورشت:
اول بادمجان را پوست کنده و در آب نمک می گذاریم تا تلخی آن از بین برود، سپس آن را خشک و در روغن سرخ می کنیم و در ظرفی می گذاریم.
در همان ظرف اول پیاز خرد شده را سرخ می کنیم، تا طلایی رنگ شود، سپس انار ترش یا انار ملس را اضافه و خوب سرخ می کنیم.
سپس گردو نگینی شده را به اضافه نمک، فلفل و زردچوبه در ظرف می ریزیم و به اندازه کافی آب ریخته و می گذاریم تا آب آن کشیده شود.
سپس این مواد را درون شکم بادمجان می ریزیم و مابقی مواد را در کنار بادمجان ها در ظرف سرو می ریزیم.
نکتـه: اگر انار خیلی ترش بود مقداری شکر اضافه می کنیم.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  بادمجان روغنی لبنانی Cяαzу вσу 0 491 11-14-2014, 11:09 AM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  آش انار Cяαzу вσу 0 360 11-13-2014, 11:56 AM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  پخت لازانیا بدون نیاز به آبکش کردن asal501 2 886 11-10-2014, 04:00 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک بادمجان Autumn Lady 0 417 11-09-2014, 11:36 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady
  طرز تهیه خورشت انار ❤maryam❤ 0 747 11-08-2014, 03:17 AM
آخرین ارسال: ❤maryam❤
  روش درست کردن خورش کنگر فرنگی Autumn Lady 0 519 10-28-2014, 03:05 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady
  طرز تهیه بورانی بادمجان asal501 0 523 10-27-2014, 02:32 PM
آخرین ارسال: asal501
  نحوه تهیه حلیم بادمجان با برنج asal501 0 493 10-25-2014, 12:44 PM
آخرین ارسال: asal501
  خورشت کدو با مرغ Autumn Lady 0 405 10-21-2014, 01:09 AM
آخرین ارسال: Autumn Lady
  خورشت هویج با مرغ(مجلسی و خوشمزه) Autumn Lady 0 475 10-21-2014, 12:29 AM
آخرین ارسال: Autumn Lady

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان