اوپــا جـونـگ ڪـی محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



روش درست کردن موس شکلات و خامه
زمان کنونی: 01-18-2021، 06:59 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Autumn Lady
آخرین ارسال: Autumn Lady
پاسخ 0
بازدید 585

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
خامه درست شکلات و روش کردن موس

روش درست کردن موس شکلات و خامه
#1
مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

طرز تهیه دسر موس شکلات و خامه با فرامدل همراه باشد.

روش درست کردن موس شکلات و خامه:
مواد مورد نیاز:
شکلات چیپس شده : صد و پنجاه گرم
سفیده تخم مرغ : دو عدد
خامه صبجانه: صد و پنجاه گرم
خامه فرم گرفته: نصف پیمانه
شکر ریز: نصف پیمانه
روش تهیه:
خامه و شکلات را روی حرارت کم قرار می دهیم تا شکلات در خامه حل شده و یک دست شود. بعد کنار می گذاریم تا خنک شود. در این زمان سفیده‌های تخم مرغ را با دور تند همزن برقی می زنیم تا سفید پف کرده شود به شکلی که وقتی کاسه را بر می گردانیم سفیده از کاسه برنگردد. حالا شکر را قاشق قاشق به سفیده اضافه کرده و پس از اضافه کردن هر قاشق، سفیده‌ها را یک دقیقه با همزن می زنیم تا شکر خوب جذب شده و حالت فوم براق به خود بگیرد.
شکلات را به سفیده اضافه کرده و با لیسک به صورت چرخشی، شکلات را به خورد سفیده می دهیم حالا باقی شکلات را با خامه فرم گرفته قاطی کرده و در نهایت همه مواد را با هم به آرامی با لیسک مخلوط می کنیم به شکلی  که پف سفیده نخوابد. در نهایت موس شکلات را به ظرف‌های تک نفره سرو منتقل کرده و در یخچال قرار می دهیم پس از دو یا سه ساعت دسر آماده است.
نکته: می توانید از شکلات سفید و کنجد برای تزئین استفاده کنید.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  نان خامه ای شکلاتی Cяαzу вσу 0 784 11-12-2014, 11:48 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  طرز تهیه خامه برای تزئین Cяαzу вσу 0 666 11-12-2014, 04:21 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کیک شکلات و عسل Cяαzу вσу 0 442 11-12-2014, 04:20 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  شکلات شاه توت Cяαzу вσу 0 423 11-12-2014, 04:07 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  شکلات مغزدار Cяαzу вσу 0 449 11-11-2014, 04:17 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کاسترد قالبی با سس شکلات Cяαzу вσу 0 639 11-11-2014, 03:36 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  مسقطی خامه و پسته Cяαzу вσу 0 589 11-10-2014, 05:15 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  شکلات قلبی مخصوص روز عشق songilgook joon 0 518 11-09-2014, 05:46 PM
آخرین ارسال: songilgook joon
  روش درست کردن کلوچه های مقوی برای صبحانه Autumn Lady 0 538 10-26-2014, 12:01 AM
آخرین ارسال: Autumn Lady
  روش درست کردن پیراشکی در خانه Autumn Lady 0 441 10-25-2014, 11:58 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان