آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



رولت سبزی
زمان کنونی: 12-09-2019، 08:39 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Cяαzу вσу
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
پاسخ 0
بازدید 295

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
سبزی رولت

رولت سبزی
#1
طرز تهیه رولت سبزي
مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:
کره پاستوريزه 60 گرم
تره‌فرنگي يک تکه متوسط
سير دو حبه
آرد سفيد گندم يک سوم پيمانه‌(40گرم)
شير پاستوريزه 1پيمانه (150گرم)
تخم‌مرغ 4 عدد
پنير پارمزان رنده شده دو قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم براي داخل رولت:
پنير پارمزان رنده شده 100 گرم
کنسرو ذرت 150 گرم(1پيمانه)
پيازچه خرد شده يک سوم پيمانه
پنيرخامه‌اي پاستوريزه 50 گرم
طرز تهيه:
- سيني يا ظرف مخصوص فر به ابعاد 30× 25 سانتي‌‌متر را چرب کرده يا داخل آن کاغذ روغني قرار دهيد و روي آن را چرب کنيد.
- سير و تره‌فرنگي را ريز خرد کنيد و همراه با 30 گرم کره به مدت 4 تا 5 دقيقه با حرارت متوسط تفت دهيد تا تره‌فرنگي نرم شود.
- سپس بقيه کره را ذوب کنيد. آرد را به آن اضافه نماييد و با حرارت ملايم کمي‌ تفت دهيد تا خامي ‌آرد گرفته شود.
- به مخلوط کره و آرد، شير را کم‌کم اضافه نماييد و مرتب هم بزنيد تا مخلوط يک دستي به دست آيد و غليظ شود.
- زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را جدا کنيد.
- سپس زرده‌ تخم‌مرغ، مخلوط تره‌فرنگي و سير، نمک و فلفل را به مخلوط فوق اضافه کنيد. مواد را به يک ظرف بزرگ انتقال دهيد.
- سفيده ‌تخم‌مرغ را با همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد. سپس سفيده را به مخلوط بالا اضافه و خوب مخلوط کنيد.
- فر را از قبل با حرارت 400 درجه‌ ي سانتي‌ گراد گرم کنيد.
- مواد آماده شده را در سيني بريزيد و سطح آن را صاف کنيد.
- رولت(مواد مخلوط شده) را در طبقه وسط فر به مدت12 تا 15 دقيقه حرارت دهيد تا پف کند و سطح آن طلايي شود.
- دو قاشق غذاخوري پنير پارمزان رنده شده را به ‌طور يکنواخت روي کاغذ روغني پخش کنيد و رولت را روي کاغذ برگردانيد (اگر براي کف رولت از کاغذ روغني استفاده کرده‌ايد کاغذ را جدا کنيد).
- مخلوط پيازچه خرد شده، ذرت و پنير خامه‌اي و پنير پارمزان را روي رولت بريزيد و رولت را محکم بپيچيد و گرم سرو نماييد.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  سبزی قورمه Cяαzу вσу 0 425 11-14-2014, 01:58 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی سبزی ایتالیایی Cяαzу вσу 0 331 11-13-2014, 01:04 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  رولت سبزی و ماهی Cяαzу вσу 0 292 11-13-2014, 12:36 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  رولت اسفناج Cяαzу вσу 0 262 11-10-2014, 04:32 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  طرز تهیه ‏رولت پیتزا songilgook joon 0 290 11-09-2014, 06:11 PM
آخرین ارسال: songilgook joon
  طرز تهیه کوکو سبزی در خمیر فیلو JUN2BLOOM 0 299 11-09-2014, 12:47 AM
آخرین ارسال: JUN2BLOOM
  روش پختن کوکو سبزی به سبک ترکیه ای Autumn Lady 0 387 10-28-2014, 11:29 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان

MyBB SQL Error

MyBB has experienced an internal SQL error and cannot continue.

SQL Error:
1017 - Can't find file: './koreafan_ZnvhsUg/mybb_threadviews.MYI' (errno: 2 "No such file or directory")
Query:
INSERT INTO mybb_threadviews (tid) VALUES('10648')