آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



شوره سر دارید؟ سرما خورده‌اید؟ شلغم بخورید
زمان کنونی: 01-22-2021، 09:30 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: ..::Baharmast::..
آخرین ارسال: ..::Baharmast::..
پاسخ 0
بازدید 546

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
شلغم سر بخورید خورده‌اید؟ سرما شوره دارید؟

شوره سر دارید؟ سرما خورده‌اید؟ شلغم بخورید
#1
شوره سر دارید؟ سرما خورده‌اید؟ شلغم بخورید

شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می‌باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری‌های عفونی نقش دارد.

یک کارشناس تغذیه گفت: شلغم را بدون پوست گرفتن و قطعه قطعه کردن و به صورت پخار پز پخت کنید.
شلغم سبزی است که از نظر طب قدیم ایران گرم و تر به شمار می‌رفته و به علاوه برای درمان اکثر دردها استفاده می شده است.

وی معتقد است شلغم مواد معدنی فراوانی دارد که کلسیم و منیزیم از مهمترین این مواد است و برای رشد و نمو استخوان خصوصاً در نوجوانان، زنان باردار و زنان شیرده توصیه می شود.

به گفته این کارشناس تغذیه مقداری پتاسیم نیز در شلغم وجود دارد که در تنظیم فشارخون نقش دارد و همچنین فسفر و آرسنیک موجود در این گیاه برای تقویت گلبول‌های سفید و سیستم ایمنی مفید است و از همین رو شلغم برای پیشگیری از سرماخوردگی در فصل‌های سرد سال کاربرد بیشتری دارد.

شلغم, تغذیه سالم, پیشگیری از سرطان


شلغم سرشار از ویتامین‌های گروهB است که برای درمان و پیشگیری از شوره سر مفید می‌باشد و همچنین اسید فولیک موجود در آن در درمان کم خونی کارآیی دارد.
وی افزود: شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می‌باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری‌های عفونی نقش دارد.

گوگرد، ویتامین C و فیبر از دیگر مواد موجود در شلغم است که این کارشناس تغذیه از آنها نام برد و یادآوری کرد: فیبر موجود در این گیاه در کاهش اسید اوریک، تری گلیسرید و کلسترول مفید است و از سرطان روده پیشگیری می کند.

ترکیباتی در شلغم وجود دارد که برای کاهش قند خون در افراد دیابتی مفید است و همچنین مدر بودن شلغم می تواند در دفع سنگ مثانه تاثیر گذار باشد.
وی با بیان اینکه شلغم منبع خوبی از ویتامین A است، تصریح کرد: این ویتامین برای درمان شب کوری و تقویت حافظه مفید است.

شلغم, تغذیه سالم, پیشگیری از سرطان


این کارشناس تغذیه معتقد است موادی که در شلغم وجود دارد برای تسکین سرفه های سرماخورگی و تقویت سیستم تنفسی مفید می باشد.

به گفته شیرمستی شلغم سبزی کم کالری است و در رژیم‌های لاغری جز سبزیجات آزاد محسوب می شود.
وی گفت: همچنین در گذشته شلغم را به صورت پخته و له شده به صورت پمادی برای رفع ترک پا به کار می برده اند.

این کارشناس تغذیه در خصوص نحوه صحیح پخت شلغم هم اظهارداشت: شلغم را با پوست و بدون اینکه قطعه قطعه شود باید پخت، زیرا قطعه قطعه کردن موجب می‌شود بخش زیادی از مواد مغذی آن وارد آب شود و هدر برود.

شیرمستی خاطرنشان کرد: همچنین بهتر است موقع پخت شلغم از تماس مستقیم آن با آب جلوگیری کرد و شلغم را بر روی توری قرار داد تا با بخار آب قابلمه بخارپز شود.
منبع:asriran.com


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  تمرهندی دوست دارید؟! maya20 3 755 05-06-2016, 04:58 PM
آخرین ارسال: Zhykan
  میگرن دارید؟ این ها را نخورید Ay Sona 0 550 02-03-2016, 10:36 AM
آخرین ارسال: Ay Sona
  حالا اگر می خواهید پفک بخورید! Ay Sona 0 607 11-13-2015, 04:15 PM
آخرین ارسال: Ay Sona
  مدام گرسنه می شوید؟ شاید کمبود ویتامین دارید! Ay Sona 1 572 11-06-2015, 07:22 AM
آخرین ارسال: Ay Sona
  برای مقابله با افسردگی ماهی بخورید ƓὄὄƉ ǤIRĿ 0 473 09-12-2015, 05:39 PM
آخرین ارسال: ƓὄὄƉ ǤIRĿ
  غذای ضد سرما خوردگی songilgook joon 0 491 11-09-2014, 03:02 PM
آخرین ارسال: songilgook joon
  این میو‌ه‌ها و صیفی‌جات را با پوست بخورید yalda73 0 537 11-08-2014, 12:32 PM
آخرین ارسال: yalda73
  در فصل سرما از این خوراکی غافل نشوید yalda73 0 475 11-08-2014, 12:31 PM
آخرین ارسال: yalda73
  اگر سرد مزاج هستید هلو بخورید asal501 1 609 10-21-2014, 02:25 PM
آخرین ارسال: asal501
  قبل از خواب نارنگی بخورید yalda73 0 502 10-15-2014, 11:58 AM
آخرین ارسال: yalda73

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان