آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



نودل با میگو
زمان کنونی: 08-09-2020، 05:43 PM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Cяαzу вσу
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
پاسخ 0
بازدید 341

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
با میگو نودل

نودل با میگو
#1
زنجبيل رنده شده - يك قاشق غذاخوري
قارچ - هشت عدد
نودل - دو پيمانه
كرفس رشته‌اي بريده شده - دو پيمانه
پياز خلالي شده - يك عدد
فلفل تازه - دو عدد
جوانه - يك پيمانه
پيازچه با ساقه‌هاي سبز - هشت شاخه
ميگو - نيم كيلوگرم
سس‌سويا - سه قاشق غذاخوري
سس تركيبي - دو قاشق غذاخوري
روغن مايع - چهار قاشق غذاخوري


مواد لازم براي تهيه سس تركيبی

پود كاري تند سه قاشق غذاخوري

آب‌مرغ يك پيمانه

سير رنده شده دو حبه

زنجبيل رنده شده يك قاشق غذاخوري

شكر چهار قاشق غذاخوري

رب، فلفل تند يا سس فلفل تند دو قاشق چايخوري

روغن زيتون دو قاشق غذاخوري

نودل با میگو

نودل با میگو

طرز تهيه سس تركيبی

روغن زيتون را در داخل ماهي‌تابه گرم كنيد. سپس پودر كاري، زنجبيل و سير را اضافه كرده و تفت دهيد. پس از آن آب‌مرغ را اضافه كنيد. شكر و سس فلفل قرمز را با هم مخلوط كرده و به مواد بيفزاييد.

طرز تهيه

نودل‌ها را داخل آب داغ ريخته و بگذاريد حدود پنج الي هفت دقيقه بجوشد تا نرم شود و بعد آبكش كنيد و رويش سس‌سويا بريزيد و هم بزنيد. در يك ظرف كمي روغن ريخته و كرفس‌هاي رشته‌اي خرد شده را تفت دهيد و بعد قارچ ورقه‌شده، پياز، جوانه و پيازچه را اضافه كرده و تفت دهيد تا مواد نرم شوند. سپس سير رنده شده، زنجبيل و فلفل تازه خرد شده را بيفزاييد و هم بزنيد. سس تركيبي را در آخر اضافه كنيد.

ميگوها را تميز كرده و رنگ سياه پشت آن را با نوك چاقو گرفته و در روغن تفت دهيد تا رنگش صورتي و كم نرم شود. توجه داشته باشيد كه اگر ميگو حرارت زياد ببيند سفت خواهد شد. ميگوهاي سرخ شده را به كرفس، جوانه، پياز و پيازچه اضافه كنيد و هم بزنيد.

در ظرف مورد نظر نودل‌ها را ريخته و روي سطح رشته‌ها را از مواد فوق پر كنيد. مي‌توان لابه‌لاي نودل‌ها نيز از مواد فوق ريخت.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه ی سوپ میگو با سس لیمو-کنجد ƓὄὄƉ ǤIRĿ 0 567 11-14-2014, 08:35 AM
آخرین ارسال: ƓὄὄƉ ǤIRĿ
  سوپ شاه میگو و اسفناج – ژاپنی ƓὄὄƉ ǤIRĿ 0 481 11-14-2014, 08:32 AM
آخرین ارسال: ƓὄὄƉ ǤIRĿ
  کباب میگو Cяαzу вσу 0 757 11-13-2014, 05:44 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  اسنک دریایی میگو Cяαzу вσу 0 409 11-13-2014, 01:33 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کتلت میگو Cяαzу вσу 0 341 11-13-2014, 01:02 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک میگو با گوجه فرنگی Cяαzу вσу 0 407 11-13-2014, 12:35 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  سوپ نودل و سبزیجات Cяαzу вσу 0 268 11-13-2014, 12:14 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک میگو Cяαzу вσу 0 360 11-12-2014, 03:38 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک میگو Cяαzу вσу 0 436 11-11-2014, 12:53 AM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  طرز تهیه انواع نودل ♥ شــــــــــایستـــــه ♥ 9 888 10-28-2014, 05:37 PM
آخرین ارسال: ♥ شــــــــــایستـــــه ♥

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان