آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



پیراشکی
زمان کنونی: 10-15-2019، 05:48 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Cяαzу вσу
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
پاسخ 0
بازدید 229

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
پیراشکی

پیراشکی
#1
مواد لازم برای تهیه خمیر

تخم مرغ 2 عدد

روغن مایع نصف پ

ماست یک و نیم پ

آرد به میزان لازم

نمک کمی

بکینگ پودر 1 ق غ

 

تمام مواد به جز آرد را با چنگال مخلوط کنید. سپس به میزانی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. برای کیفیت بیشتر خمیر، بهتر است خمیر را از شب قبل آماده کنید.

 

مواد میانی:

سویا و گوشت چرخ کرده 2 پ

پیاز یک عدد

فلفل دلمه ای نصف پ

قارچ یک پ

نمک و فلفل

پنیر پیتزا

رب گوجه فرنگی یک ق غ

 

پیاز را سرخ کرده و سویا یا گوشت چرخ کرده را بیافزایید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را هم همراه بقیه مواد تفت دهید و در آخر نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

 

طرز تهیه پیراشکی:

خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده و با لیوان یا هر چیز گرد دیگر قالب بزنید. مواد را در وسط خمیر قرار داده و کمی پنیر پیتزا روی آن بگذارید. با کمی آب یا شیر لبه های خمیر را با سر انگشت کمی نمدار کنید. سپس لبه ها روی هم قرار داده و کمی فشار دهید.با چنگال میتوانید لبه ها را طرح دار کنید.

پیراشکی های آماده را در سینی فر چیده و به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

 

نکته: برای تزئین روی پیراشکی مقداری از خمیر را پهن کرده و با قالب به شکل گل و برگ و یا هر شکل مورد نظر دیگر قالب بزنید. روی خمیر را به روش قبل نمدار کرده (جهت چسبندگی) و اشکال خمیری روی پیراشکی قرار دهید. با برس کمی زعفران روی گل ها زده و کمی سیاه دانه وسط گل بپاشید سپس در فر قرار دهید.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  روش درست کردن پیراشکی در خانه Autumn Lady 0 259 10-25-2014, 11:58 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان

MyBB SQL Error

MyBB has experienced an internal SQL error and cannot continue.

SQL Error:
1017 - Can't find file: './koreafan_ZnvhsUg/mybb_threadviews.MYI' (errno: 2 "No such file or directory")
Query:
INSERT INTO mybb_threadviews (tid) VALUES('10354')