Agent3-01 محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



کوقته با سس لیمو
زمان کنونی: 02-24-2020، 12:32 PM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Cяαzу вσу
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
پاسخ 0
بازدید 220

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
با سس کوقته لیمو

کوقته با سس لیمو
#1
کوفته با سس لیمو
مواد اولیه :

*گوشت چرخ‌کرده گوساله ۲۵۰ گرم
*پیاز کوچک یک عدد
*شیر سه قاشق سوپخوری
*آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه
*تخم‌مرغ یک عدد
*جعفری ساطوری شده دو قاشق سوپخوری
*شیر یک پیمانه
*شوید ساطوری شده دو قاشق سوپخوری
*آبلیمو یک و نیم قاشق سوپخوری
*آرد سوخاری اضافی ۱۰۰ گرم
*نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل جوزهندی و روغن به میزان لازم
*آرد ۲۵ گرم

*کره ۲۵ گرم

طرز تهیه:

گوشت چرخ‌کرده را به همراه پیاز ریز رنده شده، جعفری، نمک، فلفل، ادویه‌ها و تخم‌مرغ مخلوط می‌کنیم. آرد سوخاری و سه قاشق سوپخوری شیر را هم می‌زنیم و به مواد کوفته اضافه می‌کنیم و با دست خوب ورز می‌دهیم. از مواد به اندازه یک تخم‌مرغ برداشته، در دست گرد می‌کنیم و در آرد سوخاری اضافی می‌غلتانیم و یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. کوفته‌ها را در مقداری روغن سرخ می‌کنیم، بعد مقداری آب روی آنها ریخته، تا حدی که آنها در آب باشد، در ظرف را بسته تا بپزند.

طرز تهیه سس:

در یک ظرف لعابی کره را ریخته، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا ذوب شود. آرد را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم، شیر را هم اضافه کرده و سریع هم می‌زنیم. نمک و فلفل را هم افزوده روی حرارت ملایم آرام آرام هم می‌زنیم تا سس کمی غلیظ شود، بعد شوید را اضافه کرده، آبلیمو می‌ریزیم و سریع هم می‌زنیم. ۱۰ دقیقه آخر پخت کوفته‌ها، این سس را به آن اضافه می‌کنیم.


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه ی سوپ میگو با سس لیمو-کنجد ƓὄὄƉ ǤIRĿ 0 497 11-14-2014, 08:35 AM
آخرین ارسال: ƓὄὄƉ ǤIRĿ

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان

MyBB SQL Error

MyBB has experienced an internal SQL error and cannot continue.

SQL Error:
1017 - Can't find file: './koreafan_ZnvhsUg/mybb_threadviews.MYI' (errno: 2 "No such file or directory")
Query:
INSERT INTO mybb_threadviews (tid) VALUES('10600')