آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



کوکوی دولایه ذرت و برنج
زمان کنونی: 12-08-2019، 01:45 PM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Cяαzу вσу
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
پاسخ 0
بازدید 321

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
کوکوی و ذرت دولایه برنج

کوکوی دولایه ذرت و برنج
#1
موادلازم برای لایه اول

برنج خام : یک پیمانه
سینه مرغ پخته و خردشده : یک عدد
پیاز : یک عدد
سیر: 4 حبه
زرده تخم مرغ : 3 عدد
نمک و فلفل و زعفران به میزان لازم

موارد لازم برای لایه دوم

زرشک : 2 قاشق غذا خوری
خلال بادام : نصف پیمانه
سیب زمینی رنده شده : یک عدد متوسط
گوجه فرنگی سفت ریز شده : 2 عدد
ذرت پخته : یک پیمانه
سفیده تخم مرغ : 3 عدد
نمک : به میزان لازم


طرز تهیه

برنج رو مثل کته بپزید کمی هم بیشتر پخت عیبی نداره بهترم هست.

پیازرو ریز خرد کنید یا میتونید رنده هم بکنید تو کمی روغن تفت بدید سیر خرد شده رو هم بهش اضافه کنید.

بعد ازکمی تفت دادن مرغ رو باهاش قاطی کنید و تفت بدید بستگی به سلیقه خودتون داره چقدر سرخش کنید من که برای سلامتی غذاها زیاد اهل سرخ کردن نیستم.

درآخر نمک و فلفل و زعفرون رو اضافه کنید. زعفرونش یه کم زیاد تر باشه کوکوتون خوشگلتر میشه.

میتونید یه خورده هم زردچوبه اضافه کنید بعد ازرو گاز برش دارید. روغن اضافه اش رو بگیرید البته اگه با 3 قاشق غذاخوری روغن مایع مواد رو تفت داده باشید دیگه نیازی به گرفتن روغن اضافیش نیست وقتی موادتون سرد شد برنج و زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعدش ته یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و موادرو بریزین توش و صافش کنید.

برای لایه دوم سیب زمیینی ها رو سرخ کنیدو بعدش همه مواد گفته شده را باهاش مخلوط کنید حتما میدونید که زرشک رو اگه ازقبل خیس کنید بهتره.فقط یادتون باشه لایه دوم نمک کمتری لازم داره این موادرو روی مواد اول ریخته و صافش کنید و بعد بزارید توفر نیم ساعت تو حرات متوسط فر کافیه البته بستگی به خودتون داره که چقدر بخواید روش طلائی باشه من که زیاد طلائیش نکردم چون همینطوری منظرش قشنگتر بود بعدش تزئین کنید و بزنید تورگ.

درست کردن کوکو تو فر این حسن رو داره که زیاد چرب و چیلی نمیشه


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوکوی کالباس Cяαzу вσу 0 495 11-14-2014, 01:54 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  خوراک قارچ با برنج وحشی Cяαzу вσу 0 406 11-13-2014, 05:30 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی ماکارونی با سوسیس Cяαzу вσу 0 363 11-13-2014, 01:15 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی اسپاگتی ایتالیایی Cяαzу вσу 0 285 11-13-2014, 01:14 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی قارچ و برنج Cяαzу вσу 0 387 11-13-2014, 01:09 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی اسفناج Cяαzу вσу 0 340 11-13-2014, 01:08 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی گردو Cяαzу вσу 0 310 11-13-2014, 01:07 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی گوشت Cяαzу вσу 0 348 11-13-2014, 01:06 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکوی سبزی ایتالیایی Cяαzу вσу 0 331 11-13-2014, 01:04 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  هشت نکته طلایی در مورد پختن برنج songilgook joon 0 509 11-11-2014, 12:35 PM
آخرین ارسال: songilgook joon

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان

MyBB SQL Error

MyBB has experienced an internal SQL error and cannot continue.

SQL Error:
1017 - Can't find file: './koreafan_ZnvhsUg/mybb_threadviews.MYI' (errno: 2 "No such file or directory")
Query:
INSERT INTO mybb_threadviews (tid) VALUES('10610')