آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید



کیک شکلاتی
زمان کنونی: 07-10-2020، 09:12 AM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Cяαzу вσу
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
پاسخ 0
بازدید 580

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
شکلاتی کیک

کیک شکلاتی
#1
موادلازم برای تهیه کیک شکلاتی

کره ۱۰۰گرم
آرد ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۴عدد
پودر کاکائو ۴قاشق غذا خوری
شکر ۱۰۰گرم
آب ولرم ۲قاشقسوپخوری
بیکین پودر ۵/۱قاشق غذا خوری

مودلازم برای شکلات روی کیک

شکلات تخته ای ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
کره ۱۰۰گرم


مواد لازم برای شهد روکیک

شکر ۱۵۰گرم
آب ۵۰گرم


زرده و سفیدجدا کرده سفیده را زده تا حجیم شده وسفت شود بع شکر را روی زردها ریخته و هم بزنید تا حجیم شده وکرم رنگ شود بعد کرهرا اضافه کرده و هم میزنیم بعد آب ولرم را اضافه کرده وکمی هم میزنیم بعد ارد بیکین پودر پودر کاکائو را باهم از اتک رد کرده با کاردک ارام هم زده بع سفیده را اضاف کرده و مخلوت کرده ……. کف قالب راچرب کرده و مواد فوق را داخلش ریخته ودر فر به دمدت ۳۰دقیقه در دمای۱۸۰درجه سانتی گراد گذاشته…………

طرز تهیه شکلات رویش :
تخمرغو شکر را به روش بن ماری یا روی بخار اب گذاشته تا شکر حل شود بعد شکلات را اضاف کرده تا به غلظت عسل برسد بعد از روی بخار آب بر داشه و کره را اضاف میکنیم


طرز تهیه شهد:
اب وشکر را روی حرارت می گذاریم تا قوام بیاید از روی حرارت برداشته و وانیل را اضاف می کنیم………….

وقتی کیک کامل پخته شد شهد را رویش داغ می ریزیم بع که کیک سرد شد از قالب آرام در آورده و رویش شکلات را میرزیم .


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دونات شکلاتی Cяαzу вσу 0 815 11-12-2014, 11:54 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  نان خامه ای شکلاتی Cяαzу вσу 0 669 11-12-2014, 11:48 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کیک بستنی شکلاتی Cяαzу вσу 0 581 11-12-2014, 11:47 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  کوکیز شکلاتی Cяαzу вσу 0 607 11-12-2014, 11:34 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  شارلوت شکلاتی Cяαzу вσу 0 612 11-12-2014, 03:43 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  شیرینی پسته ای شکلاتی Cяαzу вσу 0 395 11-10-2014, 04:15 PM
آخرین ارسال: Cяαzу вσу
  طرز تهیه نان رولت شکلاتی songilgook joon 0 362 11-09-2014, 05:45 PM
آخرین ارسال: songilgook joon
  طرز تهیه پخت کیک پنیری شکلاتی songilgook joon 0 399 11-08-2014, 05:27 PM
آخرین ارسال: songilgook joon
  روش پختن مرنگ اسپرسو شکلاتی Autumn Lady 0 341 10-25-2014, 11:56 PM
آخرین ارسال: Autumn Lady
  کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت ~Kit Kat~ 0 309 10-13-2014, 02:44 AM
آخرین ارسال: ~Kit Kat~

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان