اوپــا جـونـگ ڪـی محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید


کلمات کلیدی
نویسنده: yalda73 - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 332
درمورد خواص دارویی زیتون تلخ
 خواص دارویی زیتون تلخ

به طور سنتی از زیتون تلخ به عنوان مرهمی خنک کننده برای بیماران تب دار استفاده می شده است . به خاطر خواص ضد حشره آن، برای ساختن اثاثیه مقاوم به موریانه از آن استفاده می شده است .
تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده است که این گیاه دارای خاصیت اسپرم کُشی می باشد و به همین علت است که از روغن دانه آن به طور سنتی برای جلوگیری از بارداری استفاده می شده است .

قسمتهای مورد استفاده زیتون تلخ :

برگهای آن : برای مقابله با مالاریا و کرمهای انگلیاستفاده می شود . پمادی که از ای
نویسنده: asal501 - پاسخ‌ها: 2 - بازدید‌ها: 279
روغن زیتون بهترین ماده خوراکی برای لاغر شدن
زیتون میوه ای خوشمزه با طبع گرم و معتدل می باشد که علاوه بر طعم خوب، دارای فواید و خاصیت های بسیار زیادی است و همچنین مصرف روغن آن برای کسانی که فشار خون دارند بسیار مفید است و نیز درمان نقرس، یبوست، چاقی، ریطش مو و درمان عصبانیت از سری خواص این میوه ی شگفت انگیز است.
 
[align=right][size=large]درخت زیتون برگ های دراز و باریک و گلهای خوشه ای دارد، میوه آن بیضی شکل است. درخت زیتون در کشور ما در رودبار، گرگان، دره سف
نویسنده: ..::Baharmast::.. - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 311
چگونه روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
[size=large][color=#006400]چگونه روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

تائید اصالت روغن زیتون از اهمیت به سزایی برخوردار است. روغن زیتون به دلیل قیمت و ارزش بالای تغذیه‌ای، با روغن‌های معمولی و کم ارزش مخلوط و به بازار عرضه می‌‌شود. با این حال تشخیص روغن اضافه شده به روغن زیتون معمولاً به آسانی انجام نمی‌‌شود چرا که گاهی روغن اضافی را طوری انتخاب می‌‌‌کنند که هیچ تغییری در شاخص‌ها (عدد یدی، عدد صابونی، تغییر ضریب شکست نور) به وجود نیاید.

افزودن روغن‌هایی مانند روغن
نویسنده: Cяαzу вσу - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 323
چگونه میتوان تلخی زیتون را از بین برد؟
چگونه میتوان تلخی زیتون را از بین برد ؟
اصولا زیتون ها به سه صورت کنسروی – شکسته و بی هسته هستند . زیتون شکسته زیتو نی است که مراحل روغن گیری آن انجام شده است و زیتون بی هسته همان زیتون کنسروی است (روغن کشی نشده است) و برای تهیه ی زیتون پرورده و یا تزپین کردن با فلفل قرمز و بسته بندی های خوشگل استفاده می شود.

در هرحال همه ی زیتون ها یک تلخی دارند و تنها راه گرفتن تلخی آنها خواباندن در آب نمک و شستشوی چند باره ی آنها است تا طعم تلخی آن به حد مورد انتظار شما از بین برود .( میتوان در روز حدود س
نویسنده: Cяαzу вσу - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 299
زیتون سبز یا سیاه؟
▪ آقای دکتر! دلیل تفاوت رنگ زیتون ها چیست؟

ـ زیتون از نظر رنگ، دارای انواع مختلفی است که شاید مهم ترین آنها انواع سبز و سیاه باشد. این نوع زیتون ها به طور طبیعی دارای این رنگ ها هستند ولی غیر از این، در صنایع غذایی، گاهی انواع سبزرنگ آن توسط ترکیبات آهن به رنگ تیره متمایل به سیاه در می آیند. البته از لحاظ قانونی باید روی بسته بندی این زیتون ها قید شود که با استفاده از ترکیبات آهن به رنگ تیره درآمده اند.

▪ ولی عده ای بر این اعتقادند که زیتون های سبز در روند رسیدن، کم کم تیره می شوند.

ـ ب