پنل ورود

[عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
[b]مواد لازم[/b]
[align=right][color=#000000][size=small][fo

[size=large]
آماده سازی : 25 دقیقه
پخت : 60 دقیقه

مواد لازم جهت برای 6 نفر :
عصاره گوشت 3 عدد
آب 2 لیتر
سیب زمینی مکعبی خرد شده 500 گرم
جو پرک 100 گرم
کره 2 قاشق غذا خوری
پنیر پارمزان 4 قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده 4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:
عصاره گوشت را پودر کنید و در آب حل کنید و روی شعله متوسط به نقطه جوش برسانید. در حالت جوش 10 دقیقه هم بزنید.

سیب زمینی را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بپزد و سپس جوپرک را به آن اضافه کرده و هم بزنید و این

[عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
مواد مورد نیاز:
آرد: یک دوم پیمانه
جو: پوست کنده به مقدار یک لیوان
شیر: نیم لیتر
خامه: یک فنجان
کره: ۵۰ گرم
آب مرغ: به مقدار لازم
هویج: سه عدد
جعفری خرد شده: به مقدار لازم
 
[size=medi

[img][عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
][/img]


شاید باورش سخت باشد که سوپ خون اردک و سبزیجات در ویتنام غذای بسیار محبوبی است اما این مسئله حقیقت دارد.

به گزارش سرویس حوادث خبرگزاری دانشجویان ایران‌ (ایسنا)، این سوپ از خون خام اردک همراه با سبزیجات و مغز فندق تهیه شده و به صورت سرد سرو می‌شود. در تهیه این سوپ، خون تازه اردک داخل شیشه‌ای ریخته می‌شود و با افزودن سس ماهی از لخته شدن آن جلوگیری می‌کنند و درنهایت به آن سبزیجات و مغز فندق افزوده می‌شود.

به گزارش ایسنا به نقل ا

[align=justify]


[size=medium]

مواد لازم

پیاز : 1 عدد
بلغور : یک فنجان
نخود پخته شده : یک فنجان
لوبیا چیتی : یک فنجان
غوره : نصف فنجان
بادمجان نگینی شده : 1 عدد
لوبیا سبز: نصف فنجان
نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی به مقدار لازم

چگونگی پخت

ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب می گذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد . نخود پخته شده و لوبیای پخته شده را اضافه نموده .و بادمجان های نگینی سرخ شده و لوبیا سبز را اصافه نموده و می کذ

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

 



[font=Tahoma, Geneva, sans-serif][color=#800080]جو پوست كنده

[color=#800080]1 پیمانه‌

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

سوپ ضد سرماخوردگی

[color=#1f1f1f][font=Tahoma, Geneva, sans-serif]آرام آرام فصل سرما و شیوع آنفلوآنزا فرارسيده است. این مثل قدیمی که پیشگیری بهتر از درمان است، واقعیت دارد. از این رو کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت ویژه ای دارد. یک سیستم ایمنی سالم از بدن در مقابل سرطان، عفونت‌ها و بیماری‌های فرسایشی

مواد لازم:

 کره  1 ق غ

 تره فرنگی  1 شاخه خرد شده

 اب مرغ  1 لیوان

 مرغ پخته شده  کمی

 سیب زمینی 1 عدد متوسط

 هویج 1 عدد متوسط

 شیر  1 لیوان

 خامه کمی

 نمک و فلفل

ابتدا تره فرنگی را با کره کمی تفت میدهیم خیلی کم در حدی که فقط سبک و شفاف شوند.اب مرغ سیب زمینی هویج و تکه های مرغ و نمک و فلفل را اضافه میکنیم.پس از پخت سبزیجات شیر را ریخته و اجازه میدهیم سوپ خوب جا بیافتد...

در اخر مواد سوپ را با کمک گوشت کوب برقی میکس کرده و با کمی خامه تزئین میکنیم.

این سوپ معجز

مواد لازم

جو یک لیوان

پیاز متوسط یک عدد

هویج رنده شده 2 عدد

نخود سبز یک پ

شیر یک لیوان

آب مرغ 2 لیوان

جعفری خرد شده یک لیوان

خامه نصف پ

کره یک ق غ

نمک و فلفل و دارچین و کمی زعفران

 

ابتدا پیاز را خرد کرده و در کره تفت بدهید. پس از افزودن دارچین و نمک و فلفل، جو را نیز اضافه کرده و به اندازه نصف قابلمه آب به محتویات بیفزایید و گاهی آن را هم بزنید تا ته نگیرد. پس از لعاب انداختن، هویج، نخود سبز پخته و جعفری خرد شده، شیر (که بهتر است گرم باشد) و زعفران را نیز اضا

فصل پاییز و زمستان می طلبد که کدبانوهای خانه طرز تهه انواع سوپ را بدانند تا در هوای سرد کانون خانواده را با سوپ های داغ و خوشمزه گرم نگه دارند. سوپ کدو حلوایی یک پیش غذایی با خاصیت غذایی بالاست. دستور تهیه این نوع سوپ کدو حلوایی یکی از دستورات معروف آلمانی است .

آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مورد مصرف : پیش غذا
مناسب فصل : زمستان

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت کدو حلوایی 400 گرم
سیب درختی 1 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
زنجبیل تازه به میزان لازم
تره فرنگی ت