Agent3-01 محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید


کلمات کلیدی
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 300
طرز تهیه بستنی با تمشک
[عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
مواد لازم:
 شير: سه ليتر

 تخم‌مرغ: سه عدد

 پودر قند: 400 گرم

 وانيل: يك قاشق چاي‌خوري

 تمشك و مرباي تمشك‌: به ميزان لازم

  طرز تهيه:

 ابتدا شير را بجوشانيد و به آن وانيل اضافه كنيد. سپس زرده‌هاي تخم‌مرغ را با پودر قند بزنيد تا رنگ آن سفيد شود. سپس شير نيم گرم را كم‌كم در آن ريخته و مخلوط كنيد. سپس آن را روي شعله ملايم به هم بزنيد، پيش از اينكه جوش بيايد برداريد، اما بهتر است شير و تخم‌مر
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 370
طرز تهیه کافه گلاسه با قهوه
مواد لازم:
قهوه ............. 3قاشق غذاخوری

 شیر ............. 3 لیوان

 خامه ............ 150 گرم

 بستنی وانیلی ............. 1 لیتر

 شکلات تخته ای رنده شده ............. 3 قاشق سوپخوری

 پودر قند ............ 70 گرم
  طرز تهیه:

 شیر را گرم کرده و با شکر و قهوه خوب مخلوط می کنیم. بعد از حل شدن کامل می گذاریم تا کاملا خنک شود. بعد از دو ساعت از یخچال بیرون آورده و در ظرف پایه دار یا لیوان های کوتاه 2/1 ظرف مورد نظر را شیر و قهوه ریخته و 3 قاشق سوپخوری بستنی را در لیوان ریخت
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 272
طرز تهیه بستنی شکلاتی
مواد لازم:
شیر ............. نیم کیلو
 شکر ............ 100 گرم
 شکلات تخته ای ............ 10 گرم
 خامه ............ 120 گرم
 ثعلب ............ 2 گرم
  طرز تهیه:
 شیر را روی حرارت ملایم گاز گذاشته تا جوش بیاید. شکر و نصف شکلات تخته ای قهوه ای رنگ را در آن ریخته و هم می زنیم تا حل شوند. ثعلب را به بقیه ی مواد افزوده و هم می زنیم و از یک صافی متوسط عبور می دهیم. مواد بستنی را پس از ریختن در ظرف مخصوص یا ظرفی از جنس روی در فریزر قرار می دهیم. بستنی سه بار باید هم زده شود و هر بار در فریزر ق
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 263
طرز تهیه بستنی‌ ایتالیایی
● مواد لازم‌:
▪ پودر ژلاتین‌: یك‌ قاشق‌ چایخوری‌
▪ شیر: یك‌ دوم‌ پیمانه‌
▪ كره‌ بدون‌ نمك‌: ۶۰ گرم‌
▪ وانیل‌ شكری‌: ۲ قاشق‌ چایخوری‌
▪ آب‌: یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ سفیده‌ تخم‌مرغ‌: ۳ عدد
▪ پودر شكر: یك‌ دوم‌ پیمانه‌
▪ آب‌ لیمو: یك‌ قاشق‌ چایخوری‌
▪ شربت‌ قند: یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ بیسكویت‌: ۱۲۰ گرم‌


● طرز تهیه‌:
ابتدا آب‌ را داخل‌ یك‌ كاسه‌ كوچك‌ بریزید و پودر ژلاتین‌ را روی‌ آن‌ بپاشید و اجازه‌ دهید تا ۲ الی‌ ۳دقیقه‌ بماند تا نرم‌ شود، پس‌ از آن‌ شیر، كره‌ و وانیل‌ را در قابلمه‌ای‌
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 372
طرز تهیه بستنی بادام
مواد لازم:

تخم مرغ : ۲ عدد
آرد سفید : ۲ قاشق سوپخوری
نمک : ۲ قاشق سوپخوری
بادام : ۱ فنجان
شکر : ۲ فنجان
شیر هموژنیزه : ۳ فنجان
خامه : ۳ فنجان
پوست پرتقال : ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

شکر و آرد و نمک و تخم مرغ را خوب هم زده شیر را در آن ریخته باز هم آن را هم بزنید.مخلوط فوق را در ظرفی ریخته روی آب داغ مدت ۳۰ دقیقه بگذارید و در طی این مدت مرتب آن را هم بزنید.وقتی‌که سرد شد، سه فنجان خامه و بادام کوبیده و اسانس پرتقال را بآن مخلوط کرده، مایه را در ظرف بستنی سازی ریخته و بچرخانید تا بس
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 464
طرز تهیه بستنی جیلی ویلی
● مواد لازم :

▪ بستنی شکلاتی .
▪ بستنی وانیل .
▪ بستنی نسکافه .
▪ خامه تازه .
▪ ژله .
▪ سس توت فرنگی .
▪ سس شکلات .
▪ سس پرتقال .
▪ موز .
▪ آناناس .
▪ گیلاس .
▪ شوکو نی
▪ شکلات برای تزیین


● طرز تهیه :

اول مقداری ژله با سس توت فرنگی ته گیلاس بریزید بعد بستنی ها را باسلیقه داخل لیوان قراردهید . بعد موادی را که گفتم به اندازه روی بستنی قرار داده و تزیین نمایید فقط سعی کنید به علت شیرین بودن بستنی مقدار سس ها را کم بریزید
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 430
طرز تهیه بستنی زعفرانی
● مواد لازم

▪ تخم مرغ: ۳ عدد
▪ شیر: ۴ لیوان
▪ وانیل: یک سوم قاشق چایخوری
▪ زعفران: یک سوم قاشق چایخوری
▪ شکر: یک و نیم لیوان
▪ گلاب: ۱ لیوان
▪ ثعلب: یک دوم قاشق مرباخوری

● طرز تهیه
ثعلب و وانیل و شکر را مخلوط کرده و تخم مرغها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سفت شود و به آن شیر و گلاب اضافه کرده و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا جوش آید، بعد بگذارید خنک شود، زعفران را در یک قاشق آب حل کرده و اضافه کنید و در فریزر قرار دهید، مرتب مایه بستنی را هم بزنید تا کش
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 476
طرز تهیه بستنی زمستانی
● مواد لازم:

▪ شیر: ۲۰۰ گرم
▪ عسل: ۲ قاشق غذاخوری
▪ آناناس خرد شده: یک فنجان
▪ خرمای خرد شده: یک فنجان


● طرز تهیه:

شیر را با عسل خوب به هم می‌زنیم. آناناس و خرما را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. آن را در یک قالب ژله می‌ریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا یخ بزند. وقت خوردن بستنی آن را از قالب خارج می‌کنیم. به شکل حلقه‌حلقه می‌بریم و سر میز می‌آوریم. بستنی زمستانی ما آماده شده. نوش جان!
نویسنده: !MARIA! - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 400
طرز تهیه بستنی مخصوص
مواد لازم
– بستنی 300 گرم

– کمپوت آناناس 3 حلقه

– موز 1 عدد

– گیلاس ، ژله ، خامه ، ترافل ، سس توت فرنگی به مقدار لازم برای تزیین


طرز تهیه
لبه لیوان بلند را با شربت توت فرنگی مرطوب کرده با ترافل تزیین می کنیم انتهای لیوان سس توت فرنگی ریخته و ژله اضافه می کنیم – 1 اسکوپ بستنی وانیلی ریخته موز خرد شده را نیز در لیوان می ریزیم دوباره بستنی وانیلی ریخته 1 حلقه آناناس اضافه کرده و مجددا 4 اسکوپ بستنی وانیلی اضافه کرده در آخر یک حلقه کمپوت آناناس روی بستنی قرار داده با سس و خامه و تراف
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 296
طرز تهیه نان پنجره ای
 
طرز تهیه نان پنجره ای
 
[align=center][size=medium][عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]


نان پنجره‌ای یكی از شیرینی‌های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینكه پخت آن مانند دیگر شیرینی‌ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم‌های ایرانی لااقل یك بار پختن این نوع شیرینی را امتحان كرده‌اند.
شما هم به جای خرید شیرینی برای مهمانی شب یلدا، خودتان برای پخت نان یا شیرینی پنجره‌ای دست به كار