Agent3-01 محبوب ترین کاربر انجمن
تنها کسی انتخاب میشود که برترین ارسال کننده روز ، هفته و ماه باشد .

آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید


کلمات کلیدی
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 292
نان کلوچه صبحانه
[align=center][color=#FFA500][size=large]دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

مواد لازم :

آرد ۵۰۰ گرم یا ۲ پیمانه
نمک مقداری
کره ۲۰ گرم
شکر ۲۵ گرم یا 5 قاشق چایخوری
خمیر مایه ۱۲ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۸۰ میلی لیتر کمی بیشتر از یک پیمانه
آرد الک شده ۵۰ گرم
۱ عدد تخم مرغ زده شده + ۲ قاشق غذاخوری آب
کنجد مقداری

طرز تهیه:

در یک کاسه آرد و نمک و شکر و خمیر مایه و کره و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط و در آخر شیر را به
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 198
نان بروتشن کشمش و گردو
[align=center][color=#FF1493][size=large]دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

مدت هاست که دیگر نان، قوتِ لایموت نیست و مردم آن را به چشم ترکیب ساده ای از آرد و آب نمی بینند. اگر در گذشته، از نان، تنها برای سیرشدن استفاده می کردند، امروزه با توجه به مواد مختلفی که به آن اضافه می شود، می توان آن را به تنهایی و به عنوان یک صبحانه کامل صرف کرد. نان بروتشن کشمش و گردو نیز که آموزش داده می شود از جمله همین نان های خوشمزه و مقوی است.

موا
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 251
نان بوحلته ( آلمانی )
[align=center][color=#FF1493][size=large]دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

مواد لازم برای خمیر:


شکر / یک هشتم پیمانه
آب / سه چهارم پیمانه
خمیر مایه فوری / نصف قاشق سوپخوری
تخم مرغ / 1 عدد
نمک / یک دوم قاشق چایخوری
روغن مایع / یک هشتم پیمانه
شیر خشک / یک سوم پیمانه
آرد / حدود 400 گرم


مواد میانی:

مارمالاد توت فرنگی


رومال:

زرده تخم مرغ
پودر قند



طرز تهیه:

یک قاشق چایخوری از شکر را در اب ولرم حل ک
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 199
نان بافته شيرين
[align=center][color=#9400D3][size=large]خمير اين نان بسيار لطيف و نرم و خوش عطر است و مناسب براى تهيه انواع نان مانند نان همبرگر و پيراشكى و ... است. پس دست به كار شويد و از پختن اين نان لذت ببريد.

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

مواد لازم :
آب گرم : نصف ليوان
مايه خمير : 1 قاشق سوپخورى پر
شكر براي مايه خمير : نصف قاشق سوپخورى
شير گرم :1 ليوان
تخم مرغ : 2 عدد
شكر : نصف ليوان
روغن : نصف ليوان (يك چهارم هم ميشه)
وانيل
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 258
نان گوشتى
[align=center][color=#FF1493][size=large]در اين نان با وجود اينكه مواد به صورت خام روى نان ريخته ميشود و از پنير پيتزا هم استفاده نمى شود، مواد بعد از پخت كاملا به نان چسبيده است و از روى نان نمى‌ريزد. اين نان گوشتى هم بسيار سالم است و هم رژيمى.

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

خمير:
شما از هر نوع خميرى كه دوست داريد استفاده كنيد. من از روش خمير 10 دقيقه‌اى استفاده كردم. اما زمان استراحت خمير را 50 دقيقه در نظر گرفتم.
در ضمن
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 3 - بازدید‌ها: 332
نان زنجبیلی تبریز (زنجفیلی کوکه)
[align=center][color=#9400D3][size=large]این نون یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین نونها در تبریزه، در مراسم مختلف مذهبی، در مهمانی افطار و برای صبحانه این نون خیلی استفاده میشه. از طعم عالی و محشرش هم هر چی بگم کم گفتم، یعنی هرکی طعم زنجبیل رو دوست داشته باشه مثل من عاشق این نون میشه. این نون رو من با رسپی های مختلفی امتحان کردم که یکیش هم رسپی سهیلا جون در در وبلاگ آشپزی ،مد و هنر بود که بیشتر از بقیه رسپی ها به دلم نشست، البته در اون دستور هم کمی تغییرات دادم و این رسپی شد که الان براتون می
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 268
نان و پيازچه
[align=center][color=#9400D3][size=large]خوردن اين نان به همراه سالاد و يا سوپ و يا حتى به تنهايى لذت بخش است.

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

مواد لازم:
مايه خمير : 1 قاشق سوپخورى پر
شكر : 1 قاشق سوپخورى پر
آب گرم : 1 ليوان براى مايه خمير
شير گرم : نصف ليوان (يا نصف ليوان آب گرم + 2 قاشق سوپخورى شير نيدو)
روغن مايع : 3 قاشق سوپخورى
نمك : 1 قاشق مربا خورى
آرد : 3 تا 4 ليوان
پيازچه : مقدارى
طرز تهيه :
1 ليوان آب و ما
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 198
نان و مينى برگر
[align=center][color=#9400D3][size=large]براى تهيه اين نان از هر نوع خميرى كه خواستيد استفاده كنيد. من از خمير پيتزا استفاده كردم. همچنين براى رومال آن از زرده تخم مرغ و كنجد.

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

طرز تهيه:
چانه اى از خمير را طبق تصوير فرم داده و برگرها را وسط خمير گذاشته و كمى فشار دهيد. بعد از 15 دقيقه استراحت رومال زده و در فر با حرارت 200 درجه بپزيد.
مى توانيد مقدارى پنير پيتزا هم روى برگرها بريزيد.
مواد برگ
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 2 - بازدید‌ها: 441
نان كماج خرمايي
[align=center][color=#9400D3][size=large]دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

مواد لازم :
_ شير 2 ليوان
_ آب ولرم 1 ليوان
_ تخم مرغ 6 عدد
_ شكر 1/5 ( يك و نيم ) ليوان
_ روغن مايع يك و يك سوم ليوان
_ مايه خمير 3 قاشق سوپخوري
_ آرد
نویسنده: SOG.AND - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 383
نان نارگیلی تبریزی ویژه ماه رمضان
[align=center][color=#FF1493][size=large]موادلازم

شیر: نصف پیمانه
شکر: نصف پیمانه ،یک قاشق غذاخوری ، 2 تا یک چهارم پیمانه
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
آب ولرم: نصف لیوان
آب : نصف پیمانه
مایع خمیر: یک قاشق سوپ خوری
سفیده تخم مرغ: یک پیمانه
پودر نارگیل : یک و نیم پیمانه و یک قاشق سوپ خوری پر
پودر پسته : مقداری
آرد : به میزان لازم
وانیل: مقداری
گلاب: دو قاشق غذاخوری

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

طرز تهیه :

برای