آدرس

آدرس فعلی سایت koreafan.eu است در صورت بروز هر مشکل آدرس بعدی koreafan.. میباشد .

ساماندهي

انجمن کره فن در ستاد ساماندهي پايگاه هاي اينترنتي ثبت شد تاپیک

گروه تلگرام انجمن

گروه تلگرامی انجمن برای اطلاع رسانی از مشکلات انجمن و درخواست ها لطفا عضو بشین کلیک کنید


کلمات کلیدی
نویسنده: *علیرضا* - پاسخ‌ها: 13 - بازدید‌ها: 1485
تزیین کدو- انجمن koreafan
[عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
][عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
][عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

 
نویسنده: !!Maryam!! - پاسخ‌ها: 8 - بازدید‌ها: 564
هشت دستور آشپزی فوق العاده خوشمزه با کدو حلوایی
هشت دستور آشپزی فوق العاده خوشمزه با کدو حلوایی

با سرآشپز ERIKA همراه باشید 

مهمان نميتواند عکس هاروببيند براي ثبت نام اينجا کليک کنيد

[align=center][align=justify][color=#000000][size=medium][font=Tahoma]كدو حلوايي، شيرين، مقوي و پر از رنگ و دلنشین است. مي‌توان از اين صيفي خوشمزه چندین و چند رسپي داد اما اينها را به‌صورت گلچين از من بپذيريد. حتما يك‌بار امتحان كنيد. مشتري دائم کدوحلوايي لذيذ خواهيد شد. اصل
نویسنده: Autumn Lady - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 256
سوپ کدو تنبل
[عکس: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]
[b]مواد لازم[/b]
•    کره 40 گرم
•    پياز، خرد شده يك عدد
[align=right][color=#000000][size=small][fo
نویسنده: Autumn Lady - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 319
خورشت کدو با مرغ
مواد لازم برای دو نفر:
کدوی حلقه حلقه شده   ۲عدد متوسط
سر ران مرغ        ۲عدد بزرگ
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
آبلیمو    ۱قاشق غذا خوری
نمک     به میزان لازم
پیاز    ۱عدد متوسط
آب      به میزان لازم

طرز تهیه:
کدو ها را سرخ کرده در ظرفی جداگانه می گذاریم .
سپس پیاز را رنده کرده و مرغ و پیاز را با هم تفت می دهیم
رب را اضافه کرده کمی تفت داده و آبلیمو و نمک را اضافه می کنیم.در آخر کدو ها را اضافه کرده
 به میزانی که لازم داره بهش آب اضافه می کنیم تا هم مرغ و هم کدو کاملا بپزه.
این رو بر
نویسنده: Cяαzу вσу - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 423
شیرینی کدو حلوایی
مواد لازم

کدو  حلوائی  رنده شده 2 پ

گردو یک چهارم پ

کشمش یک چهارم پ

شکر  یک چهارم پ

آرد یک دوم پ

دارچین یک ق چ

پوست پرتقال یک دوم ق چ

تخم مرغ یک عدد

روغن

عسل


مواد را با هم مخلوط کرده و در ماهیتابه کمی روغن ریخته و به اندازه یک قاشق از مواد شیرینی را داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم سرخ میکنیم و با عسل سرو می کنیم.

این مقدار مواد 10 عدد شیرینی کدو حلوایی به شما میدهد.
نویسنده: Cяαzу вσу - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 281
رولت کدو حلوایی
مواد لازم

تخم مرغ 3 عدد

شکر یک پ

پوره کدو سه چهارم پ

آبلیمو یک ق چ

آرد سه چهارم پیمانه

نمک یک دوم ق چ

دارچین 2 ق چ

زنجبیل 1 ق چ


تخم مر غها را با شکر زده تا کرم رنگ شود. سپس پوره کدو و آبلیمو را اضافه میکنیم. مواد خشک را با قاشق چوبی مخلوط کرده به مخلوط تخم مرغها اضافه میکنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میریزیم و مدت 20min در دمای 180 درجه در فر قرار میدهیم تا رولت پخته شود. پس از پخت کیک را با کمک کاغذ روغنی رول کرده و 30min در یخچال گذاشته در این فاصله خا
نویسنده: Cяαzу вσу - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 388
اسپاگتی با سس هویج و کدو
مواد لازم برای تهیه سس هویج و کدو:

پیاز متوسط یک عدد

کدو 3 عدد

هویج 2 عدد

پنیر پیتزا نصف پ

نمک و فلفل و ادویه

گوشت چرخ کرده یک پ

رب گوجه فرنگی 2 ق غ

آب جوش یک سوم پ

 

پیاز را یه صورت خلالی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کنید و بگذارید تا تغییر رنگ دهد.

هویج را از قبل نیم پز کرده و به همراه کدو به صورت خلالی برش دهید. (برای تسریع کار میتوانید هویج را به مدت 2 دقیقه در ماکروویو قرار دهید) سپس به مواد تفت داده شده اضافه کنید. رب را در آب جوش حل
نویسنده: ƓὄὄƉ ǤIRĿ - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 325
روش پخت سوپ کدو حلوایی به سبک آلمانی
فصل پاییز و زمستان می طلبد که کدبانوهای خانه طرز تهه انواع سوپ را بدانند تا در هوای سرد کانون خانواده را با سوپ های داغ و خوشمزه گرم نگه دارند. سوپ کدو حلوایی یک پیش غذایی با خاصیت غذایی بالاست. دستور تهیه این نوع سوپ کدو حلوایی یکی از دستورات معروف آلمانی است .

آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مورد مصرف : پیش غذا
مناسب فصل : زمستان

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت کدو حلوایی 400 گرم
سیب درختی 1 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
زنجبیل تازه به میزان لازم
تره فرنگی ت
نویسنده: Ay Sona - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 400
ارزش غذایی کدو در طب سنتی
[size=medium][align=center]در طب سنتی، اعتقاد بر این است که کدو سبز مانند سایر کدوها، طبع سرد و تری دارد و به همین دلیل زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل و آبغوره، جزو مصلحات این صیفی آبدار و کم‌کالری محسوب می‌شوند.


یکی از مهم‌ترین خواص کدو سبز، ملین و مدر بودن آن است. از این رو مصرف آن به‌ صورت خام یا بخارپز به افراد مبتلا به یبوست توصیه می‌شود.


کدو سبز، آب فراوانی دارد و برای رفع تشنگی و باز کردن انسداد عروق هم می‌تواند مفید باشد.


متخصصان طب سنتی توصیه می‌کنند افرادی که